正规的初级营养师服务满意每百克牛肉含4毫克铁元素,牛肉中的铁是血红素铁,人体吸收率最高可以达到35%左右。如果和富含维生素的食物起烹饪,铁元素吸收率可以得到进步提高。因此牛肉适合跟土豆柿子椒番茄这些富含维生素的食物起烹饪。

步看成色越醇厚,越天然超市中有的果汁颜色艳丽,通透性好,煞是好看;有的则显得透明度不高,看上去醇厚,甚至有点暗淡。刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的,但放置很久之后依旧颜色艳丽的果汁就不定是好果汁了。

黑芝麻黑芝麻含有丰富的维生素,对维持血管壁的弹性作用巨大。另外,其中含有丰富的α-亚麻酸,也能起到降低血压防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里。因此,必须破壳吃才有效。建议先炒下,使其爆开,或是将黑芝麻打磨成粉食用。

其实不少绿叶菜也是补钙的好选择,像油麦菜的含钙量就比较高,每百克油麦菜含70毫克游离钙。可能大家对此没有明显的概念,那么我们不妨拿猪骨汤来做个对比。 猪骨汤是很多老年人观念里的补钙“选择”,猪骨虽然绝大部分构成都是钙,不过并不是游离钙的形态,不管熬制多久也难以溶于水。 有人说汤里加几滴醋,会加速钙的分解,但从实际情况来看并不会起到明显作用,通常来说每百毫升猪骨汤里仅含有9毫克钙元素,反倒是脂肪含量严重超标。

看懂这篇文章,你就是半个营养师了! 麻麻们总说宝宝爱生病不长个吸收不好总是腹泻或者便秘,虽然各种辅食变着花样做,色香味俱全,但宝宝还是小毛病不断,问题出现在哪里呢? 孩子的体质,如果拿个天平去比喻,重要的就是“平衡”字。身体旦失衡,各种问题便随之出现。